DOPLNĚK STRAVY OMEGA
ZDRAVÁ STŘEVA
HUBNUTÍ A ENERGIE
- Štítky blogu
- vláknina
- omega 3.
- CHOLESTEROL
- hubnutí
- nápoj
Potřebujete poradit?
BEZLEPKOVÉ POTRAVINY V NAŠEM ŽIVOTĚ
Život bez lepku: Když se z pšeničného klasu stane veřejný nepřítel číslo jedna.
Pamatujete na staré dobré časy, kdy byl pecen čerstvého chleba symbolem domácí pohody a největším hříchem bylo sníst patku ještě teplou cestou z pekárny? Tak tyhle časy jsou pro spoustu z nás pryč. Vítejte v 21. století. V době, kdy se v restauracích neptáme „Co máte dnes dobrého?“, ale s úzkostí v očích šeptáme: „Je v té omáčce mouka?“
Bezlepková strava dnes hýbe světem. Pro někoho je to životní styl, pro jiného módní vlna a pro někoho krutá realita, kdy i jedna zatoulaná drobečka ze standardního rohlíku dokáže proměnit víkend v hororové drama na toaletě.
Pojďme se s nadhledem podívat na to, jak bezlepkový život vypadá, a konečně si vysvětlit, proč není „bezlepkář“ jako „bezlepkář“.
Život s bezlepkovou dietou: Detektivem proti své vůli
Pokud musíte ze stravy vyřadit lepek, váš život se změní v nekončící únikovou hru. Stáváte se detektivem s lupou v ruce, který v supermarketu tráví mládí čtením etiket s drobným písmem.
Zjistíte totiž šokující věc: Lepek je všude.
- Mysleli jste si, že kupujete obyčejnou šunku? Chyba, lepek!
- Chcete si dát kečup nebo sójovou omáčku? Překvapení, lepek!
- Chystáte se na nevinné gumové medvídky? Hádejte co… lepek.
A co teprve návštěvy restaurací? Váš příchod do podniku často vyvolá u obsluhy stejné nadšení, jako když do banky vejde pan s kuklou na hlavě. Následuje klasický dialog:
- „Máte něco bezlepkového?“
- „Samozřejmě, dáte si tatarák s topinkami.“
- „Ale topinky jsou z chleba…“
- „Aha, tak vám je neopečeme na sádle, to bude v pohodě!“
Když pak konečně objevíte bezlepkový chleba v obchodě, zapláče vaše peněženka. Tyto výrobky jsou totiž baleny v balíčcích po čtyřech - deseti plátcích, stojí stejně jako večeře v restauraci a jejich konzistence často připomíná polystyrenovou izolaci nebo drolící se omítku. Existují ale již také kvalitní dodavatele bezlepkových produktů a ty se Vám budeme snažit na našem webu průběžně představovat.
Nejnovější články
strana
z 0
strana
z 0
