Bez lepku – chutně a jednoduše

Bezlepkové stravování nemusí znamenat omezení ani jednotvárný jídelníček. Přirozeně bezlepkových potravin je kolem nás spousta – od rýže, brambor, luštěnin, masa a ryb až po ovoce, zeleninu, ořechy a semínka. Dnes navíc existuje široká nabídka bezlepkových mouk, těstovin, pečiva, kaší a dalších výrobků, díky kterým lze připravit téměř každé oblíbené jídlo i v bezlepkové variantě.

Na Čisté výživě budu postupně přidávat také jednoduché a vyzkoušené bezlepkové recepty – na snídaně, hlavní jídla, svačiny i něco dobrého ke kávě. Chci ukázat, že i bez lepku se dá jíst pestře, chutně a bez zbytečných komplikací.

Další jednoduchá a neskutečně dobrá varianta, když nechceš klasické pečivo. 🤝

👉 Stačily:

🥕 3 mrkve (můžete vyyužít také například cukety)

🧀 250 g sýra (30 %)

🌿 provensálské koření

Všechno nahrubo nastrouhat, přidat koření, rozprostřít na slabou placku na pečící papír a dát péct na 180 °C asi na 15 minut. 👌

Vznikla skvělá „placka“, kterou  rozdělíte na dvě části. Jedna zbyla na později… nebo ji klidně můžeš sníst jen tak, jako luxusní svačinku. 😍

Tu druhou  potřetr žervé a pak už přišlo na řadu to nejlepší,  obložení podle chuti. 👏

🥬 rukolu

🐟 tresčí játra nebo šunka

🥑 avokádo

🍅 rajčata

🌶 ředkvičky

Dobrou chutˇ.